福島県伊達発祥のあんぽ柿 伊達郡桑折町にある、大泉農園さんで栽培された柿です。 柿が育つ根元には、いだきしんサウンドが日中流れています。 いだきしんサウンド https://www.youtube.com/watch?v=KeE38O0RDBo 住んでいる私たちからすると、働いていても気持ちが良く、柿も毎年美味しくなっているように感じております。 渋柿を丁寧に皮をむき、硫黄で燻し、日陰で干したものを 「あんぽ柿」. 通常の干し柿は水分量が30%以下 あんぽ柿は50%以上水分量を残した、水菓子のような果物 「平種無柿」・・・その名の通り、形状も平たく種がありません。 「蜂屋柿」・・・・実が大きく、長楕円形で先端がとがっています。果肉は緻密で多汁です。食べ応え十分！ 上記二種類でお送りします。 平種無柿は、早期にお送りします。後期には「蜂谷柿」をお送り致します。 生産地：福島県伊達郡桑折町 原材料：柿 内容量：1箱（200ｇ×8パック）1.6kg 生産者：大泉農園 福島県伊達郡桑折町上郡字宮前7番地